Приготовление

Разморозить тесто, снять пленку с сосисок. 1. Сосиски поделить на 4 части.
2. Сыр нарезать брусочками 0,5 см по длине сосисок.
3. Слоенное тесто раскатать тонко, 0,2 -0,3 см.
4. Разрезать на 24 полоски приблизительно 4-5 см шириной и 15-20 см в длину. 5. Берем 1 полоску теста, на него кладем четвертинку сосиски и кусок сыра и полоску теста обматываем вокруг сосиски с сыром как бы "бинтуя", пока не закроется сосиска. 6. "Забинтованные" тестом сосиски обваливаем с одной стороны в белом кунжуте немного надавив, чтобы кунжуч прилип к тесту.
7. Раскладываем "черепашки" на протвень оставляя между ними 2-3 см и ставим на разогретую духовку на 15 мин. 8. Через 15 мин можно включить верхнюю горелку, чтобы немного подрумянить "Черепашки". Но это не обязательно.

Вот они уже готовые. Сыр плавится и чуть вытекает из теста как голова черепашки. Я обычно готовила с детьми и они придумали название "Черепашки". Прошу, угощайтесь.